紫皮糖生产设备-宝刚机械-大同紫皮糖

在这些休食品类中，我国糖果市场的前景光明，先后衍生出了许多品类：

1.硬质糖果：经高温熬煮而成，含有---的干固形物和较低的残留水分，质构坚强，含水分一般在2%以下，如：透明硬糖、花色硬糖等；

2.焦香糖果：富含乳品和脂肪，将蛋白质和糖类在高温区熬煮，生成一种---的焦香风味和色泽的反应物质，水分含量一般在4-6%，如：太妃糖、卡拉密尔糖等；

3.充气糖果：经机械的搅拌作用在糖体内充入---细密的气泡，紫皮糖机械厂，也可以定向的机械拉伸形成气孔，再经充气作用造成充气质构的甜体，水分含量一般在5-8%，如：牛轧糖、奶糖、求斯糖等；

4.凝胶糖果：以不同的凝胶剂为基本组成的糖果，性质柔嫩粘稠，又称为软糖，水分含量一般在9-25%，如：淀粉软糖、明胶软糖、琼脂软糖等。

众所周知，在食品行业，对外来异物的控制一直是重中之重。---是金属异物。因现在越来越多的食品制造行业都是采用机械化全自动生产或半自动化生产。过程中，紫皮糖生产设备，带入的异物就是金属异物。

据了解，现在市面上经常使用的异物剔除装置就是x射线异物剔除设备或者金属探测设备。这些都是比较精细的，而且智能化的设备。但是在生产过程中，有时候往往---一道工序可能产生金属异物。从经济成本及工序的合理性上看，不可能在生产的每一道工序都加---或者x射线探测仪。