在这一商机下，制造商推出许多新品，蛋白棒设备图片，其中包括添加蛋白质、益生菌、能量补充剂，以及适合---饮食人群的营养棒。从全球来看，临汾蛋白棒设备，这一市场的主要玩家包括通用磨坊、家乐氏、雀巢、玛氏、atkins nutritionals、clif bar等。而在，近两年也掀起一阵营养棒风潮，蛋白棒设备厂家，涌现出一批以功能为导向的营养棒，但是目前还尚未出现谷物棒、坚果棒等产品，也就是说这个市场存在---的增量空间。
我们期待有更多创业公司，可以继续推出符合---口味习惯、面向大众化市场的零食棒品牌。
营养棒一个生产障碍是货架期的稳定性。不管一条营养棒的保质期是几个月，还是一年，消费者都希望食用口感不会有太大变化，如不会变硬或者变干。如果一条营养棒刚摆上货架时吃起来像软糖，过一段时间像干果，那消费者一定会崩溃的。
植物蛋白在老化过程中---容易出现令人不快的味道，或者是由于和营养棒中其它成分的相互作用，或者是调味剂的降解造成的。此外，高蛋白质含量也会增加营养棒的硬度。
蛋白棒的营养价值（看里面含有什么）：
1、蛋白质：能被分解，蛋白棒设备咨询，为人体的生命活动提供能量。在维持---中起极其重要
2、膳食纤维：能量低、帮助清理肠道，控制体重。
3、大豆磷脂：促进体内脂肪代谢、肌肉生长。
4、果蔬粉：新鲜水果或蔬菜中含有70%-80%以上的水分，果蔬粉浓缩了数十倍果蔬的天然---和膳食纤维以维持人体的正常的---，并在腹中吸水膨胀以增加饱腹感。
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