绿豆糕是的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不沾牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是---的消夏小吃。
绿豆糕按其口味有南、北之分，北，即为京式，绿豆糕成型线厂家，制作时不加任何油脂，入口虽然松软，但无油润感，绿豆糕成型线图片，又称“干豆糕”；南，包括苏式和扬式，制作时需添放油脂。口感松软、细腻。
中医认为，绿豆寒凉，可，且能，养肠胃。不过，并非人人都适合吃绿豆的，有些人吃了反而会造成身体不适。
1、体质虚寒者
体质虚寒的人不能喝太多绿豆汤，容易导致---，淄博绿豆糕成型线，甚至降低---系统。
2、---
绿豆属于中等呤含量（每100克含50~100毫克呤），---（---是有症）好少吃。
3、服用温热性中药者
绿豆可以解温热性中药的药性，喝中药时吃绿豆，会降低。因此，正在服用温热性中药的人好别吃。
说起绿豆，大家似乎都很熟悉，绿豆汤、绿豆粥、绿豆糕、绿豆芽…，都是百姓餐桌上常见的食物，承载了---许多美好的记忆。
绿豆是短日照喜温作物，大多分布于温带、带和热带地区，在印度、、泰国、缅甸等东南亚种植为广泛，故被称为“亚洲豆类作物”。
40年前，我国农业科技---在云南丽江、金沙江地采集到大量绿豆，后来又在华北、东北、华东、华中、华南、西南等地均采集到了绿豆。这说明我国是绿豆起源中心之一。
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