巧克力机械可可液块和可可脂的预处理
可可液块、可可脂在常温下都是固态原料,所以在与其他原料混合之前必须先将其熔化后再行投料。熔化可在夹层锅或保温槽等加热熔化设备中进行,熔化时的温度不超过60℃,熔化后的保温时间应尽量缩短,不宜过长。为了加快熔化速度,事先应将大块原料分切成小块,然后进行熔化。
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糖果机械公司小编介绍生产单---糖的主要设备是摇摆结晶釜,它是由釜主体和传动两部份组成。釜体长2.2米,高1.3米,上部为半园形,下部为椭园形。在釜体下部有四个滚轮支承。釜体的前面有视镜,出糖门及进糖液管口阀门;釜体后面有进气管,排冷凝水管及测温点;釜顶部有视镜,真空管口,投晶种孔等。釜体内椭园上方装有花板,士力架生产线价格,花板上装有晶种,花板下装有加热蒸针冷管道。釜顶中部有肘杆与连杆连接。由偏心轮的传动,通过连杆的往复运动,士力架生产线---,使釜体按照一定的偏转角作左右摇摆运动。
滚轮 2.进糖液管 3.出糖门 4.视镜 5.投晶种孔 6.肘杆及连杆 7.支架 8.电机 9.减速机 10.抽真空口 11.视镜 12.釜体 13.花板 14.蒸汽管
生产技术特点
糖果机械公司小编介绍单---糖生产技术简单,设备不复杂,士力架生产线网,工艺流程短,投资少,易为乡镇企业和生产糖果厂家所接受。
总结
冰糖是人们日常生活必不可少的食用品,开发新的冰糖制作工艺可以提高经济效益和出口创汇,这里糖果机械公司小编简单介绍了一些现有的冰糖的制作工艺,希望可以对你们有所启发,开发出---的冰糖制作方法,造福广大百姓,推进经济发展。
优点:
超精细混合做到颗粒与颗粒之间均匀。
可以解决轻重粉、超细粉的混合难题。
匀速运转省时、省电,采用卧式结构装得多。
匀速运转对粉体的原貌损伤小。
混合时没有物料死角。
可以做成大型混合机,如7000l。
优点:
---空间运动能使物料宏观充分混合均匀。
混合过程中无离心力作用。
混合无死角。
缺点:
微观上不易做到精细化混合。
粉体动能过大,超、超细粉易漂浮不易混入主体粉。
混合时间长、耗电多、装载率低。
运转加速度大,有断轴---记录,因安全问题设备不易做大。
设备不易做超过1000l的大设备。
混合时没有物料死角。
当混合粉体流动性好、物性相近似时,可以得到较好的混合效果。
缺点:
微观上粉体不易充分混合均匀。
超细粉、超不易混合入主体粉。
有重力举升运动,所以耗电量高。
有抛砸运动,会破坏粉体形状。
优点:
结构简单,可易做大型机。
对热敏性物料不会产生过热现象。
可以加喷雾装置和加热。
缺点:
混合时间长,效率低。
设备高度太高。同样混合容量,双螺旋设备要求高度是其他设备两倍,甚至更高。
设备底部有物料死角,需要中途部分出料对底部物料反复混合,避免死角。
优点:
装载系数大、设备占地面积小。
内有剪切桨叶可以达到微观处均匀混合。
根据产量需求设备可做大型机,价格相对其他混合机比较便宜。
缺点:
料桶固定不动会存在物料死角。
设备启动载荷---大,满载荷启动困难,费时费电。
出料有残留。
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